イベント情報

1dayレッスン。「夏のリュスティック」

国産小麦を使った、リュスティックです。石臼挽きの小麦粉も配合しています。

少ないイーストで長時間発酵させ、焼いたリュスティックは、風味がよく甘味と旨みの感じられる生地です。

パンチの作業からレッスン開始し、焼成まで。

ホイロ中に生地を捏ねて頂き、生地もお持ち帰りになります。

 

●プレーンのリュスティック

●マンゴーのリュスティク

●枝豆とチーズのリュスティック

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日程:2014年

7月24日(木)  7月27日(日) 7月31日(木)

8月 3日(日)  8月21日(木) 8月24日(日)

 

時間:9:30~13:30
料金:4,700円(税込)

持ち物:筆記用具、エプロン、持ち帰り袋、あれば生地お持ち帰りのタッパー(20㎝×14㎝×5㎝程度あればOKです。)

 

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